近期多地农产品滞销新闻引发关注,记者展开相关调研
用于种植的产物找不到销路使得售卖不出去,从事农耕的人员内心焦急得如同火烧,市场鉴于这种情形从而承受着程度不小的压力,这种后果不但关联到从事耕作的人员经过一整年劳累所该有的收获成果,而且还对我们日常饮食的稳定供给产生着影响 。
农产品滞销的常见原因
农产品收成稳定性常常受天气变化与自然灾害影响,一场突如其来的霜冻,或者持续干旱,会达成很辛苦种植作物大幅减产,或者出现品质严重下降情况,并直接对作物销售产生影响。
众多农户惯于依照上一年的市场价格来抉择今年的种植品种,瞅见去年某种菜物价高昂,今年便蜂拥而上进行种植,进而致使产量超出需求,价格急剧大幅下跌,产品大量积压滞销。
信息不畅与小农生产的困境
在我国,不少地区的农业生产是以家庭作为单位的,规模不大。单个的农户要及时且全面地知晓全国市场的需求变化以及价格波动是很难做到的,在进行决策的时候处于信息方面的劣势 。
这些处于分散状态的农户,也欠缺针对市场信息展开分析以及进行预测的能力,他们常常仅仅能够依赖本地集市所呈现的价格,或者凭借道听途说的内容来做出判断,而这种具有滞后性以及片面性的信息,极易使得种植决策出现失误。
传统种植模式的局限性
好些地方长时间栽种单一的传统品类,这些品类有可能呈现这样一种状况该状况是口感欠佳、外观不佳或者耐储性比不上新设品种,进而致使市场竞争力较为薄弱,一旦消费者口味发生改变或者新种类广泛传播,往昔的品类就易于出现滞销的情况 。
会影响产品品质以及上市时间的还有落后的种植技术,举例说明,缺乏科学的田间管理,这有可能致使水果甜度欠缺、个头大小不一致,没办法达到采购商所设定的标准,进而很难进入大型商超销售。
销售渠道过于单一
不少农户的销售,依靠本地批发市场、前来收购的中间商。一旦这些主要渠道受阻,像遭遇道路通行不便、采购商数量减少,产品就没了可去之处,只能眼睁睁看着其腐烂。
在许多农村地区,线上销售渠道仍旧不完善,尽管电商平台正努力介入,然而物流成本高,包装技术存在缺乏状况,操作不熟练等这些问题,依旧对农产品顺畅地“触网”销售造成阻碍 。
加工与储存环节的短板
农产品之中,特别是果蔬这一类,其保鲜期限短暂,对于仓储以及冷链运输方面的要求颇高。众多产区欠缺足量的冷库和冷藏货车,产品于运输进程当中损耗巨大,以至于难以销售至远方的市场。
一大问题是农产品精深加工能力欠缺,大部分产品以原始形态售卖,附加值不高,要是能发展为罐头、果干、果汁等,便可延长销售期限,减轻鲜销压力,还能提升收益。
应对滞销的可行措施
促使“订单农业”得以推广,这是一个具备有效性的方向。农户于开展种植之前,便会与从事加工工作的企业或者销售平台签订合同,依据事先约定好的品种、数量以及标准展开生产,如此一来,销路便确定下来了,市场风险也随之降低了。
政府以及社会力量能够去强化市场信息的收集还有发布服务,借助手机短信,或者专用APP,再或者乡村广播,及时给农户传送主要农产品的产销形势预测以及价格信息,以此协助其进行科学决策。
发展具备地方特色的优势产业,防止出现同质化竞争,像云南能够着重推广有着地域特色的高原水果,和其他主产区构建错位发展态势,凭借“特”字获取市场空间 。
您是不是理所当然地觉得,想要从根本上把农产品滞销这种状况给缓解掉,那最关键的这一步究竟是改善信息流通这个事儿,还是发展订单农业这个事儿,又或者是加强本地加工能力这个事儿?欢迎您来分享一下您的看法。
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